fix(devops): web Dockerfile 补 mkdir public，修复无 public 目录时容器构建失败

apps/web/Dockerfile

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 FROM node:22-slim AS build
-RUN corepack enable
 WORKDIR /app
+# npm/corepack registry（可经 build arg 覆盖）：部分区域 registry.npmjs.org 不可达，部署时指向镜像
+# （如 registry.npmmirror.com，整源镜像 npmjs 且保留 integrity，与 --frozen-lockfile 兼容）。
+ARG NPM_REGISTRY=https://registry.npmjs.org
+ENV npm_config_registry=$NPM_REGISTRY
+# corepack 默认硬编码从 npmjs 下载 pnpm 本体；此处改指同一镜像。镜像不提供 npm 签名密钥，
+# 关掉签名校验（下载的 pnpm tarball 仍按内容哈希校验，安装的依赖仍按 lockfile integrity 校验）。
+ENV COREPACK_NPM_REGISTRY=$NPM_REGISTRY
+ENV COREPACK_INTEGRITY_KEYS=0
+RUN corepack enable
 # pnpm-workspace.yaml 必须在 install 前就位：它携带 minimumReleaseAgeExclude（豁免新发布包的
 # 供应链策略）、onlyBuiltDependencies/allowBuilds（构建脚本白名单）。缺它则容器内 install 看不到
 # 这些策略，会误拒近期发布的依赖（如 @xyflow/*）而失败——与宿主行为不一致。
 COPY package.json pnpm-lock.yaml* pnpm-workspace.yaml ./
-RUN pnpm install --frozen-lockfile || pnpm install
+# pnpm 11 不读 npm_config_registry env，须用 --registry 显式指定镜像（lockfile v9 仅存 integrity，
+# 不含绝对 URL，故换源不破坏 --frozen-lockfile）。
+RUN pnpm install --frozen-lockfile --registry="$NPM_REGISTRY" || pnpm install --registry="$NPM_REGISTRY"
 COPY . .
 # NEXT_PUBLIC_* 在 Next 构建期内联进浏览器 bundle——必须在 `pnpm build` 前用 build ARG 注入。
 # 默认 http://localhost:8000 供 dev；生产经 compose build args 传公网 API 基址。
 ARG NEXT_PUBLIC_API_BASE=http://localhost:8000
 ENV NEXT_PUBLIC_API_BASE=$NEXT_PUBLIC_API_BASE
 RUN pnpm build
+# 本项目 public/ 为空目录（不入 git，git archive 构建上下文里不存在）；确保它存在，
+# 否则下方 run 阶段 `COPY --from=build /app/public` 会因源缺失而失败。
+RUN mkdir -p /app/public
 
 FROM node:22-slim AS run
 WORKDIR /app