feat(web): 立项新增 基调/结局/视角 三字段（书级常量入 stable_core 缓存前缀）

灵感计划 §3④ + §4 D 枚举决策：
- projects 表加 tone/ending_type/narrative_pov（Text nullable、无 CHECK，同 genre/structure；
  迁移 e5f6a7b8c9d0 nullable 免 backfill）。
- ProjectCreateRequest/ProjectResponse + domain ProjectCreate/ProjectView 全链路透传（snake_case）。
- 完整 stable_core 链路：ProjectSpecView + SqlProjectSpecRepo.spec + _build_spec_section 渲染进
  「作品蓝本」块——书级常量随书稳定，字节稳定守缓存前缀不变量 #9，绝不入 volatile。
- 前端 wizard.ts 三字段 + 预设数组 TONES/ENDING_TYPES/NARRATIVE_POVS + ProjectWizard 控件与确认页回显。
- 契约变更已 pnpm gen:api + memory/contracts.md 登记。

apps/api/tests/fakes_projects.py

@@ -55,6 +55,9 @@ class FakeProjectRepo:
             theme=data.theme,
             selling_points=list(data.selling_points),
             structure=data.structure,
+            tone=data.tone,
+            ending_type=data.ending_type,
+            narrative_pov=data.narrative_pov,
             updated_at=self.now,
         )
         self.rows[pid] = (owner_id, view)