fix(llm): 删除未实现的 LlmRequest.thinking 字段（CR-H5，YAGNI）

memory/contracts.md

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 - 消费方：编排器、所有 Agent（经 `Gateway.run` / `Gateway.stream`）。
 - 关键不变量：agent 只传 `tier`（writer/analyst/light），不传具体 model。
 - **已实现（`packages/llm_gateway/ww_llm_gateway`）**：
-  - 类型 `types.py`：`Block(text,cache=False)`、`Scope(user_id,project_id?)`、`LlmRequest(tier,input:str|list[Block],system:list[Block],stream,output_schema?,thinking,max_tokens?,scope)`、`Usage(provider,model,input_tokens,output_tokens,cache_read_tokens,cost_minor,currency)`、`ServedBy(provider,model,fell_back)`、`LlmResponse(text,parsed?,usage,served_by)`、`Delta(text)`、`Tier`。
+  - 类型 `types.py`：`Block(text,cache=False)`、`Scope(user_id,project_id?)`、`LlmRequest(tier,input:str|list[Block],system:list[Block],stream,output_schema?,max_tokens?,scope)`、`Usage(provider,model,input_tokens,output_tokens,cache_read_tokens,cost_minor,currency)`、`ServedBy(provider,model,fell_back)`、`LlmResponse(text,parsed?,usage,served_by)`、`Delta(text)`、`Tier`。
   - `Gateway(adapters:dict[str,ProviderAdapter], ledger:LedgerSink, resolver=resolve_route)`：`async run(req)->LlmResponse`、`stream(req)->AsyncIterator[Delta]`。每次调用落 **1 条** `usage_ledger`（经 `LedgerSink`，可注入内存替身）。
   - 适配器 `ProviderAdapter`(Protocol)：`provider`、`capabilities()->Capabilities`、`async complete(req,model)->ProviderResult`、`stream(req,model)->AsyncIterator[StreamChunk]`。M1 实现 `OpenAICompatAdapter(provider, client:AsyncOpenAI)`（DeepSeek，注入 client 便于测试）。
   - 档位路由 `resolve_route(tier)->Route(provider,model)` 读 `config.tier_defaults`（M1 仅全局默认；回退/熔断属 M5/T5.4，**未实现**）。